El certificado Photofish contiene:
- Valor cromático Salmofan de cada ejemplar
- Porcentaje del contenido de grasa de cada ejemplar
- Factor de condición de cada ejemplar
- Estimación del contenido de astaxantina basado en las estadísticas
- Valores medios calculados
- Captura de pantalla con foto de 10 muestras de pescado
- Aprobación de Nofima